Mixología

Vuelve a la Vida 1 pza. ———— $68

Cerveza clara, jarabe de aguachile verde, jugo de limón y pimienta, escarchado con sal de hoja santa. ¡Vuelve a la vida!

Españolita 1 pza. ———— $92

Sangría típica de “la madre patria”, mezcla de vino blanco, vino rosado, agua mineral, un toque de cítricos y frutos rojos. ¡Olé!

Bramido Colada 1 pza. ———— $98

El clásico e icónico cóctel de cualquier lugar, con un twist de Bramido. Un poquito de durazno, piña, leche de coco y ron, mezclados dentro de un coco.

Mulita 1 pza. ———— $118

Nuestra reinterpretación del clásico Moscow Mule con esencia alteña, preparado con Tequila Braltos®, jarabe de jengibre con té de limón, ginger ale y un toque de zumo de limón, en una taza de cobre.

Cantarito 1910 1 pza. ———— $110

Servido en el popular cantarito de barro Mexicano, un refrescante cóctel a base de toronja, naranja y limón con un piquete de Tequila Braltos®. ¡De la mera tradición Jalisciente!

Gin Mariposa 1 pza. ———— $118

Ginebra con un toque de jarabe de Butterfly Pea, agua tónica y frutos rojos. Una transformación exótica de color.

Margarita Adelita 1 pza. ———— $118

Clásica Margarita preparada con maracuyá, Tequila Braltos® y un toque picosito de extracto de jalapeño. Un cóctel con mucho carácter.

Carajillo Escaramuza 1 pza. ———— $122

Inspirado en la mujer alteña, de apariencia dulce y carácter fuerte. Un cóctel inesperado, mezcla de un destilado sobrio como Torres 10 (Brandy) convertido en licor de mazapán, con un poquito de Licor 43 y café para dar dulzura y potencia de temer, como las mujeres Alteñas.

Gin Tonic 1 pza. ———— $124

Nuestra interpretación del Gin&Tonic ofrece dos opciones: una con notas cítricas jaliscienses, que incluyen limón, lima, naranja y limón amarillo. La otra alternativa es nuestra exclusiva receta de la casa con su refrescante sabor a pepino. Un cóctel demasiado clásico (ginebra y agua tónica) pero con esa potencia de fiesta.

El Alto 1 pza. ———— $125

Margarita de origen Alteño, preparado con licor de naranja y agave cocido, además del muy representativo Tequila Braltos® y un top de soda de toronja, enalteciendo nuestras raíces, sus agaves, el chile de Yahualica y el orgullo de nuestra región. Un cóctel sorprendente como los Altos de Jalisco.

Aperol Spritz 1 pza. ———— $120

Aperitivo de origen Italiano, es una mezcla de aperol, prosecco y agua mineral.