Tiradito de Atún 210 g ———— $169.00
Cubos de atún fresco marinados en salsa de soya, cítricos y
sriracha, cebolla morada, pepino, jitomate cherry, cilantro,
ajonjolí y aceite de ajonjolí.
Aguachile 300 g ———— $189.00
Camarones frescos encurtidos en jugo de limón y marinados en salsa a base de chiles serranos bien picositos,acompañados de pepino, cebolla morada, aguacate y hojas de cilantro.Nuestro clásico sinaloense.
Aguachile 300 g ———— $169.00
Camarones frescos encurtidos en jugo de limón y marinados en salsa a base de chiles serranos bien picositos, acompañados de pepino, cebolla morada,
aguacate y hojas de cilantro. Nuestro clásico sinaloense. Galleta $59 | Tostada $49
Aguachile Negro 300 g ———— $179.00
Camarones frescos encurtidos en jugo de limón y en
variedad de chiles asados, mezclados con pepino y salsas oscuras.
Chicharrón de Salmón 170 g ———— $179.00
Tiras de salmón fresco marinado, llevadas a fritura,
salteadas en una salsa de soya, cítricos, rojadas de chile serrano y cebollita de cambray.
Camarones Zarandeados 250 g ———— $179.00
Camarones marinados en salsa de soya y cilantro,
cocinados con piel a la plancha y acompañados de aderezo especial de mayonesa y chile serrano. *Opción con salsa zarandeada.
Choriqueso 300 g ———— $134.00
Longaniza especial de San José de Gracia y mezcla de
quesos fundidos: gouda y fresco.
Frijoles Cristeros 250 g ———— $118.00
Frijolitos refritos, machacados a mano y mezclados
con longaniza de San José de Gracia, acompañados con chicharrón de cerdo y queso fresco.
Guacamole 300 g ———— $127.00
Aguacate machacado a mano, mezclado con jitomate,
cebolla, jugo de limón y una rica guarnición de queso fresco, chicharrón de cerdo y crujientes totopos caseros.Agrega Cecina + $50
Canoa de Tuétanos 3 pzas ———— $158.00
Huesos largos de res asados, acompañados de salsa
Xnipec, limón y tortillas.
