Sábana de Res 250 g ———— $290
Sábana de filete de res, un toque de frijoles con longaniza, queso gratinado, toques ligeros de crema, chiles toreados y cebolla de cambray asada, se acompaña de aderezo de chipotle.
Milanesa de Pollo Gratinada 250 g ———— $250
Milanesa de pollo empanizada, salsa pomodoro y queso gouda gratinado, acompañada de ensalada de la casa y papas gajo.
Costilla Braseada de Res 500 g —– $320
Costilla de res braseada durante 6 horas a fuego lento, acompañada de una papa al horno con tocino, mantequilla, crema y cebollín, bañada en una salsa demi-glace
Señor Sope 1 pza. ———— $195
Sope de maíz azul a la plancha, con una base de frijoles con longaniza, costilla, acompañado de salsa Xnipec estilo Yucatán, trocitos de queso fresco y cremoso de aguacate, y una guarnición de elote.
Flautas de Costilla 4 pzas ———— $180
Flautas tradicionales de costilla de res horneada, cebolla morada, elote amarillo y uno toque de mole negro.
Fetuccini Alfredo con Pollo 300 g ———— $190
Pasta al dente, mantequilla, crema, queso parmesano y pollo a la plancha.
